Vegetarische maaltijdsalade recept? Heerlijk met appel en Pecorino!
Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties
Deze heerlijke vegetarische maaltijdsalade recept zit bomvol gezonde ingrediënten en is bovendien super lekker. Een heerlijke maaltijdsalade die je ook als stevige lunch kunt gebruiken.
LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>
Vegetarische maaltijdsalade recept
Heerlijk en koolhydraatarm eten met appel en Pecorino? Gebruik dan vandaag dit heerlijke recept.
Wat heb je nodig?
2 appels (Elstar)
80 gram rucola sla
50 gram walnoten
50 gram Pecorino kaas
olijfolie
1 theelepel witte wijnazijn
Zo maak je zelf een maaltijdsalade met appel, walnoten en Pecorino
1. Hak de walnoten met een mes in kleine stukjes. Rooster ze daarna kort in de koekenpan.
2. Was de appels en snij ze in dunne plakken. Vergeet niet het klokhuis te verwijderen.
3. Doe de geschilde appel in een kom en besprenkel ze met de witte wijnazijn, olijfolie en wat peper.
4. Pak 4 borden en verdeel hierover de gewassen rucola sla. Leg hierop de appelschijfjes.
4. Bestrooi de borden met de geroosterde walnoten en rasp over iedere salade wat Pecorino schaafsel.
De voedingswaarde:
Deze vegetarische maaltijdsalade met appel, walnoten en Pecorino is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarde is berekent per eenpersoonsportie:
Calorieën: 230
Koolhydraten: 8
Eiwitten: 6
Vetten: 19
AANRADER:
Met deze weekmenu’s verlies je 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar