Koolhydraatarme uitsmijter maken? Eenvoudig en lekker!
Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties
Uitsmijter maken? zet je in een handomdraai een goed gevulde uitsmijter op tafel op tafel. Niet alleen erg lekker, met de smaak van Goudse kaas met grove mosterd maar ook nog eens gezond om te maken. Bereidingstijd 15 min plus klaar.
Uitsmijter maken
Deze uitsmijter heeft een pittige smaak van belegen kaas, moster, pepers en zout. Deze uitsmijter is makkelijk te bereiden en smaakt echt heerlijk als je even iets anders wilt in de middag lunch.
LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>
Ingrediënten
350 g oude cheddar
125 g Goudse kaas 30 + geraspt
1 tl mosterdpoeder
1 tl grove mosterd
2-4 el volle melk
1/2 tl vegetarische worcestersaus
1/2 tl chilipoeder
4 dikke sneetjes bruin vol volkorenbrood
4 grote eieren
2 tomaten
zout en peper
250 g zoete aardappels, gekookt
Bereidingswijze:
1. Rasp de kazen en le dit rasp in een koekenpan.
2. Voeg de mosterd, kruiden, melk, de vegetarische worcestersaus toe en roer het geheel door elkaar.
3. Verwarm het mengsel langzaam en al roerend tot de kaas gesmolten en het mengsel dik en romige wordt. Haal de pan van het vuur en laat de kaas even afkoelen.
4. Rooster nu de volkoren sneetjes aan beide kanten in de pan voor de extra smaak. Bestrijk het nu met jouw kaasbeleg. Leg het nu weer in de pan en draai ze om tot het mooi goudbruin is.
5. Bak nu de eieren in de koekenpan. Als jij snel een deksel erop zet en het vuur niet te hoor krijg je heerlijke zachte eitjes waar iedereen kan van genieten! Strooi nog beetje chilipoeder over de eieren voor extra pit.
6. Schep de eieren uit de pan en leg deze op de geroosterde broodjes met kaasbeleg. Garneer het nog met de partjes tomaat en met snufje peper en zout.
De voedingswaarden
Dit gegratineerde venkel recept op koolhydraatarme basis is voldoende voor vier personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:
Calorieën: 478
Koolhydraten: 14 g
Eiwitten: 29 g
Vetten: 34 g
AANRADER:
Met deze weekmenu’s verlies 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar