Griekse salade met feta 800x350px

Griekse salade met feta

Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties

Griekse salade met feta? De bekende manier van bereiden van Griekse salade met feta is heel geschikt om in een handomdraai een goed gevulde salade op tafel te zetten. Niet alleen erg lekker, met de smaak van Mexicaanse pepers met feta maar ook nog eens gezond om te maken. Bereidingstijd 15 min.

LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>

Griekse salade met feta

Deze Griekse salade heeft een pittige smaak door de rode Spaanse pepers, feta en tomaten. Deze salade maaltijd is makkelijk te bereiden en smaakt echt heerlijk als je even iets anders wilt als lunch.

Ingrediënten

200 g feta kaas (witte kaas)
1 el jalapeños (Mexicaanse pepers potje 220 g)
1 ciabatta (of koolhydraatarm brood geroosterd)
1 rode paprika (zaadlijsten verwijderd)
1 komkommer (geschild)
1 bakje cherry tomaten (250g) halveren
1 el gedroogde oregano
6 el Griekse olijfolie 500 ml flesje
1 citroen, sap uitgeperst
2 knoflook, geperst

Bereidingswijze:

1. Verkruimel de blokken feta, haal de jalapeños uit het potje en snijd deze fijn en schep het door elkaar in een kom. Verhit de koekenpan, smeer de vers geperste knoflook op het koolhydraatarme brood en rooster het brood in ca. 5 min. krokant. Keer halverwege.

2. Pak een grote kom en snijd de paprika in dunne partjes, de komkommer schuin in plakjes, de cherry tomaten in partjes, voeg het samen met het feta-jalapeñosmengsel  in de kom en bestrooi het met de oregano en peper en zout. Verdeel hierna de olie en het citroensap erover.

3. Verdeel het koolhydraatarme knoflookbrood over borden en serveer met de Griekse salade. Nu genieten!

De voedingswaarden

Dit Griekse recept op koolhydraatarme basis is voldoende voor vier personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:

Calorieën: 530 kcal
Koolhydraten: 16 g
Eiwitten: 17 g
Vetten: 43 g

AANRADER:
Met deze weekmenu’s verlies 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 25 februari, 2019

Auteur

Laura

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Volg ons op social media:

© 2016 - 2022 Koolhydraatarme Maaltijden

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies