courgette pasta 800x350px

Courgette pasta maken? Heerlijk en eenvoudig met pesto!

Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties

Courgette pasta koolhydraatarm recept, Deze super lekkere pasta maak je natuurlijk op een gezonde manier met courgette. Vol met vezels, verrassend lekker en ook nog eens arm aan koolhydraten.

LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>

Courgette pasta

Wat heb je nodig?

150 gram gesnipperde uien
3 grote courgettes
200 gram broccoli roosjes
Parmezaanse kaas (geraspt)
3 eetlepels groene pesto
30 gram pijnboompitten
olijfolie

Zo maak je dit pasta recept met courgette

1. Was de courgettes en snij ze vervolgens in dunne “penne-achtige” reepjes.
2. Verhit wat olijfolie in de koekenpan en bak hierin de uien tot ze lichtbruin zijn. Bak vervolgens ook de roosjes van broccoli voor ongeveer 4 minuten mee.
3. Voeg hierna de reepjes courgette toe en bak het geheel voor ongeveer 10 minuten door.
4. Haal de pan van het vuur en roer de groene pesto goed door de courgette pasta.
5. Serveer de pasta op een diep bord en garneer het gerecht met de pijnboompitten en de geraspte kaas.

De voedingswaarde

Dit koolhydraatarme courgette pasta recept is voldoende voor 4 personen. De voedingswaarden zijn berekent per portie:

Calorieën: 174
Koolhydraten: 9,6
Eiwitten: 5,6
Vetten: 11,8

AANRADER:
Wow 🤩! Met deze weekmenu’s verlies je 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 4 februari, 2019

Auteur

Laura

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Volg ons op social media:

© 2016 - 2022 Koolhydraatarme Maaltijden

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies