Koolhydraatarme courgette pasta | De nummer 1 lekkerste

Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties

Dit verrukkelijke recept voor Koolhydraatarme courgette pasta heerlijk om eens je normale pasta mee te vervangen geschikt als avondeten. Heerlijk vers met gewoon beetje olijfolie, zout en peper. Vol van smaak én verantwoord koolhydraatarm.

LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>

Koolhydraatarme courgette pasta

Heerlijk en eenvoudig om te maken dit recept voor een courgette pasta! Deze low-carb pasta is echt heerlijk met je normale spaghettisaus.

Ingrediënten

2 courgette, geschild
1 el olijfolie
1/4 kop water
zout en gemalen zwarte peper
Snufje chilipeper

Zo maak je zelf courgette pasta

1. Snij de courgette in de lengte met een handige dunschiller, stop met schillen tot je de zaden hebt bereikt. Draai de courgette om en ga door met ‘pellen’ tot je de gehele courget in lange slierten hebt gemaakt; gooi de zaden weg. Zorg dat je lange dunne slierten krijgt wat lijkt op spaghetti.

2. Verwarm nu de olijfolie  in een wok op middelhoog vuur; roerbak de courgette slieren voor ongeveer 1 min in de de olijfolie. Voeg daarna water toe tot het helemaal zacht is geworden voor 5 a 7 min te koken. Breng het verder op smaak met zout en peper en snufje chilipeper. Smakelijk!

De voedingswaarden

Dit recept voor zelf courgette pasta maken is voldoende voor 4 personen binnen 25 min klaar. De voedingswaarden zijn berekent per persoon.

Calorieën: 157
Koolhydraten: 7,9 g
Eiwitten: 2,9 g
Vetten: 13,9 g

AANRADER:
Met deze weekmenu’s verlies 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar