Kokos cake 800x350px

Kokos cake recept koolhydraatarm? Heerlijk en snel klaar!

Laatste update: 13 juni, 2022 | Geen reacties

Met dit kokos cake recept wordt verantwoord snoepen wel heel eenvoudig. Deze cake is heerlijk tropisch van smaak en ook nog eens laag in koolhydraten.

LAURA’S TIP:
Wil je graag tot wel 3 kg per week afvallen en weer energie voor twee? Hiermee is het mij ook gelukt >>

Kokos cake

Wat heb je nodig?

250 ml kokosmelk
70 gram kokos (geraspt)
5 eieren
50 gram kokosmeel
Stevia kristal

Zo maak je zelf een koolhydraatarme kokos cake

1. Verwarm de oven op ongeveer 170 graden.
2. Pak twee mengkommen en scheidt de eieren van hun eigeel en eiwit. Klop he eiwit daarna stijf. Je kunt eventueel naar smaak wat Stevia kristal toevoegen.
3. Voeg de kokosmelk, het meel en de geraspte kokos toe aan het eigeel en klop dit tot een mooi glad en egaal beslag.
4. Schep het opgeklopte eiwit voorzichtig met een spatel door het beslag en giet het mengsel in een ingevette cakevorm.
5. Bak de kokos cake in ongeveer 40 minuten gaar en lekker goudbruin.

Voedingswaarden

Dit kokos cake recept is voldoende voor 18 plakken cake. De voedingswaarde is berekent per plak:

Calorieën: 68
Koolhydraten: 1,8
Eiwitten: 3,1
Vetten: 4,9

AANRADER:
Met deze weekmenu’s verlies je 10-12 kilo binnen 30 dagen! Hier staat alles voor je klaar

Deel dit recept of artikel ook met je familie en vrienden. Dat zullen ze super leuk vinden!

Gepubliceerd op: 5 februari, 2019

Auteur

Laura

Tags

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


Volg ons op social media:

© 2016 - 2022 Koolhydraatarme Maaltijden

Algemene voorwaarden - Privacy - Cookies